L'Ostal / Le Tour 2016（赤）

L'Ostal／Le Tour 2016
ロスタル／ル・トゥール 2016年

タイプ：赤
生産地：フランス／南西地方
品種：オーセロワ（マルベック）100%
輸入元：ディオニー（株）

〜輸入元資料より〜
酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画ル・トゥールの中で標高が高い場所に植わる樹齢34年のオーセロワを収穫後、除梗して600Lの開放桶で50日間醸し、木樽で12ヶ月熟成し無濾過無清澄SO2無添加で瓶詰めしました。粘性あるパープルルージュの外観から、スモモやカシスの香りを感じます。冷涼感とエキスが調和した濃い果実感の中の瑞々しい口当たりが特徴です。

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