自家焙煎キリン珈琲 エルサルバドル ブエノスアイレス農園(お試し50g)

本格再稼働したキリンストアの「自家焙煎キリン珈琲」、お試し50gです。
ペーパードリップで、コーヒーカップたっぷりめに3杯分目安です。

ただ今テスト焙煎中につき、通常よりお試しいただきやすい分量で販売させていただきます。
パッケージは準備中のため参考イメージです。予告なく変更となる場合があります。
カップは抽出イメージです。

ご希望がありましたら、ペーパードリップ用に無料でお挽きいたします。

◎エルサルバドル ブエノスアイレス農園

エルサルバドルのスペシャルティコーヒーの最先端を行く農園。比較的大粒で、クラス感を感じる上質な豆です。一般的な精選方法であるウッシュド(水洗式)ではなく、種を取り出した後のコーヒーの実を乾燥させ、煮出した飲み物"カスカラティー”に24時間コーヒーを漬け込み、天日乾燥させるという独自の製法で生産されています。


生産国 エルサルバドル
地域 サンタアナ・チャルチュアパ
標高 1200〜1700m
精選 カスカラティー・ファーメンテイション
品種 ブルボン、サルチモール、カツアイ、パカマラ

◎焙煎

Highの浅煎りです。



Midium
High☆
City
Full City
French



◎店主カッピングコメント

明るいオレンジ色をした紅茶のような色調。柑橘の白い花を思わせる香り。ジューシーな有田みかんの果実感に、みかんの白い皮の優しい苦味が残ります。軽快なライトボディのコーヒーです。

☆当面は店頭お渡し限定とさせていただきます(通販対応しておりません)。
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