Slobodne / Coutis Pinoter 2016
スロボドネ／クーティス・ピノテ 2016年
タイプ：オレンジ
生産地：スロヴァキア
品種：ピノ・グリ60%、フェルトリーナー40%
輸入元：（株）ラヴニール

〜輸入元資料より〜
5週間にわたる醸しと発酵期間中、毎日3回ピジャージュ実施。瓶詰め時にわずかにSO2添加、総亜硫酸27mg/L。強いオレンジから栗の様なやや茶掛かった色調。ほおづき、柑橘などの果実味に、すだちや青唐辛子の様な青さを感じさせる香りがほんのり香る。自然な口当たりで程よいまろやかさがある。凝縮した橙や柑橘の果実味と、心地よい酸味、皮の苦みと少々ザラザラしたタンニンが舌を程よく刺激する。紅茶や枯葉のニュアンスと柑橘果実味の混じり合った余韻が長く続く。

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