Craven Wines / Pinot Gris 2018（オレンジ）

Craven Wines / Pinot Gris 2018
クラヴァン・ワインズ／ピノ・グリ 2018年
タイプ：オレンジ
生産地：南アフリカ
品種：ピノ・グリ100%
輸入元：（株）ラフィネ

〜輸入元資料より〜
ステレンボッシュで多く栽培されるブドウではありませんが、クラヴァン氏はワインメイキングを楽しめる品種だと言います。世界的には白ブドウだと認知されている傾向にありますが、果皮は銅のような赤みがかった色合いをしています。クラヴァン氏はこの果皮の色や風味を活かすべく、赤ワインと同じように果皮と種からの風味を生かすべく醸して醸造を行います。

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