Jérémie Choquet / Last Cow 2018(赤)

Jérémie Choquet / Last Cow 2018(赤)
ジェレミー・ショケ/ラスト・コー 2018年

タイプ:赤
生産地:フランス/ロワール地方
品種:コー100%
輸入元:ディオニー(株)

〜輸入元資料より〜
遅霜の影響を受けた18年はルモンタージュで発酵を促し軽めのワインに仕上げました。ラスコーの壁画のような原始的なエチケットを選びました。コーをグラスファイバータンクで醸し後プレス、木樽で6ヶ月発酵・熟成しました。やや黒みを帯びたルビーにレッドチェリーやストロベリー、ハイビスカスが香り、重心高めのアタック、豊かなエキス感、バランスの取れた味わいがアフターを演出します。

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販売価格
3,200円(税込3,520円)
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