La Garance / Cuvée KAZE Rouge 2019
ラ・ガランス／キュヴェ 風 赤 2019年

タイプ：赤
生産地：フランス／ラングドック地方
品種：ピノ・ノワール50%、グルナッシュ50%
輸入元：ディオニー（株）

〜輸入元資料より〜
ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表した日本限定キュヴェです。標高500m南向きの片麻岩花崗岩土壌のピノノワールとグルナッシュを除梗せず醸した後、ステンレスタンクで6ヶ月発酵・熟成しました。しっとりとしたルージュの外観から、フレッシュなプラム、梅やザクロの香り、紅茶やローズヒップのニュアンス、酸のあるリンゴの瑞々しさがアフターの隅々にまで流れます。

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