Mariette et Alberic / Nuit de Macération 2019(オレンジ)

Mariette et Alberic / Nuit de Macération 2019
マリエット・エ・アルベリック/ニュイ・ド・マセラシオン 2019年

タイプ:オレンジ
生産地:フランス/ロワール地方
品種:シュナン・ブラン100%
輸入元:(株)ルモアン東京

〜輸入元資料より〜
〈マリエット・エ・アルベリック〉
シリルの元で教えを受けたアルベリックとマリエッタは、2016年に畑を借りて自分たちでワイン造りをスタートしました。

〈Cyril Le Moingのコメント〉
温暖な気候だったため、糖度が高く質もよく仕上がりました。温度の保たれる砂利質土壌で育つシュナンブランは、マセラシオンととても相性が良く、綺麗なオレンジ色素を抽出します。
オレンジピールなど柑橘系の風味、味わいには、タンニンや酸に程よい複雑味があり、オレンジワインらしいバランスの良い仕上がりになっています。

〈香りと味わい〉
オレンジピールの爽やかな柑橘系果物の香りと2017年に比べて少なめのタンニンと良いバランスの酸で2018年に近いスタイル。ライムの木のようなフレッシュな香り。

〈ラベルの名前の由来〉
生産者のアルベリックは、静寂の夜のセラーでの作業の際、タンクの中から発せられる、自然の恵みの発酵の音を聴くのを楽しんでいます。そして「夜のマセラシオン」という意味の名前をこのワインに付けました。ラベルには二人の名前が入っています。

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