Barbara Lebled / Hey! Un Dernier Cot? 2019(赤)

Barbara Lebled / Hey! Un Dernier Cot? 2019
バルバラ・ルブレ/ヘイ!アン・デルニエ・コー? 2019年

タイプ:赤
生産地:フランス/ロワール地方
品種:コー100%
輸入元:(株)W

〜輸入元資料より〜
猫がギターを弾きながら愛の歌を唄うエチケット、ローランの娘バーバラのデビュー作です。昨年6月にローランと共にソミュールから東に130kmの場所に移転、畑やカーヴもより良い条件のもと、ローランのアドバイスを受けながら自分流のワインに仕上げています。初年度は今回入荷のガメイとスペシャルなCot、どちらもエレガントな質感の魅力的なワインでした!ご期待ください!

【Hey! Un Dernier Cot? 2019】
土壌はガメイ・サン・トワと同じ、樹齢:40〜50年、ゴブレ仕立て、1.24ha収穫はブドウを選果しながら手摘み、収量:約40hl/ha2019年の収穫は9月中旬、手摘みした葡萄を潰さないように15kg入りのプラスティックケースに詰めて蔵まで運搬、醸造所でもう一度選果をして、きれいなブドウだけを房丸ごと金属製のタンク(100HL)に入れる20日間のマセラシオン・カルボニック天然酵母によるアルコール醗酵後、50Hlのグラスファイバー製のタンクで6ヵ月熟成、熟成は細かな澱とともに「シュール・リー」の状態を保つ補糖やSO2などを添加せず、葡萄以外の物を加えないワイン造り果実味と酸味の調和、キューっとなるしなやかさと余韻、ガストロノミックなお料理と合うポテンシャル、今まで出会ったことのないスペシャルなCot!ブラボー!!

☆ワインの送料は1本から6本まで、
全国ヤマト宅急便80サイズにて、関東よりお送りさせていただきます。

☆4月〜10月期は品質保持のためクール便を適用させていただきます。送料に別途クール代がかかります。

※梱包には無料リサイクル資材の使用を推進しております。ご了承ください。

○ヤマト宅急便・クール宅急便料金
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/kanto.html
在庫状況 在庫1
販売価格
3,600円(税込3,960円)
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