Punkista / Vavrinec Blanc de Noir 2017
パンキスタ／ヴァヴジネツ ブラン・ド・ノワール 2017年

タイプ：白泡
生産地：チェコ／モラヴィア
品種：サン・ローラン100%
輸入元：THE AFRICAN BROTHERS

〜輸入元資料より〜
〈Punkista〉
チェコで有名なナチュラルワイン醸造家のヤロスラブ・オセチカを父に持つパンキスタのロバート。数世代に渡りワイン醸造家の家系で、 幼少期からワインに囲まれた生活をし、ワイン造りに関しては祖父や父から習い、勉強のために、他のいくつかのワイナリーでも働く。 (オーストリア、ドイツ、スイス)彼は、セックス・ピストルズなどパンクミュージックが大好きで、考え方はまさにパンク。ワインの造り、販売 方法などは独創的で、今までの手法をとりいれず、クラッシック手法、そしてナチュラルな素晴らしいワインを造ることを目標としている。

〈Vavrinec Blanc de Noir 2017〉
ヴァヴジネツ村(南モラヴィア州)の黄土からなる樹齢20年のサンローランを使用。1年間の樽熟成後、発酵が 終わる前に瓶詰。2020年1月にデゴルジュマン。

ヴァヴジネツ村（南モラヴィア州）の黄土からなる樹齢20年のサン・ローラン(黒ぶどう）を使用。
まるでサーモンピンクのようなピンクがかった黄金色。
熟したりんご、黄桃、フィノといったシェリーの酸化熟成のニュアンス、
余韻にトースト、焦がしたバター、ハチミツといった甘みも感じられ、
全体的にリッチな印象です。

☆ワインの送料は1本から6本まで、
全国ヤマト宅急便80サイズにて、関東よりお送りさせていただきます。

☆4月〜10月期は品質保持のためクール便を適用させていただきます。送料に別途クール代がかかります。

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