Krasna Hora / Anna 2020
クラスナ・オラ／アンナ 2020年

タイプ：白泡
生産地：チェコ／モラヴィア
品種：リースリング80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
輸入元：THE AFRICAN BROTHERS

〜輸入元資料より〜
〈クラスナ・オラ〉
元々、ITプログラミングの電気技術系の学校に通っていたが11年ほど前から伯父のセラーや畑で手伝いを始め、そこで働き始める。フランス、オーストリア、イタリアに行き実戦でワイン醸 造や、醸造家としての知識学んだ。ひいおじいさんの0.5haのぶどう園を代々継ぎ、今では15haのぶどう園。Krasna horaは美しい丘または、美しい山という意味。ワイナリーの後ろにMonte Pulchraというラテン語で美しい山と意味がある山があるのでそこからワイナリーの名前をとった。 カジュアルで、低アルコールで、飲みやすワインを造っている。ラベルに描かれている人やグラフィックはチェコの有名なアーティストであり、ミュージシャンでもある、Jaromir99 (Jaromir Svejdik)による物。
賞を受賞したりお金持ちになることが目的ではなく完璧なバランスの土壌を維持することを目標とする。 持続可能な仕事を続け、ビオデナミ認証を取得し、ワイナリーを成長させたい。

〈アンナ 2020年〉
畑はルジツェ地区ナストラーニでビオデナミ農法。土壌は砂。ぶどう樹齢10-20年。収穫は手摘み。 醸造：40%はスキンコンタクトで3週間。オープンプラスティックタンクで発酵。60%はステンレスタンク内で発酵。4カ月間澱と一緒に熟成。ブレンドしノンフィルターでボトリング。 ビン内で2回目の発酵が始まる。

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