Luna Park / Seggs with My Eggs 2020
ルナ・パーク／セッグズ・ウィズ・マイ・エッグズ 2020年

タイプ：オレンジ
生産地：スロヴァキア／南スロヴァキア
品種：ヴィオニエ100%
輸入元：THE AFRICAN BROTHERS

〜輸入元資料より〜
〈ルナ・パーク／ダヴィッド・クシツキー〉
1998年に祖父と父がワイナリーを設立。生産者は3代目で現在生産者は25歳。幼少期から妹と一緒に畑やセラーに行き両親や祖父を手伝っていた。その後、チェコのブルノにある、メン デル大学ぶどう栽培とワイン醸造学部を卒業し、自分たちと同じ哲学を持っているオーストラリアのアデレード・ヒルズにあるコミューン・オブ・ボタンで1年間働く。ワイナリーでは全家族が 働いており、生産者の祖父はスロバキアでの有機農業とワイン生産の先駆者で1980年代にエコロジーとビオデナミの記事を書き1998年に彼らはスロバキア共和国で最初のワイン生産者 として認定された。40haのぶどう園と10haのクルミ園と3haの栗園をすべてオーガニックで管理。祖父と父が始めた造り方で今もワインを造っているが、自分の「ライン」を造りたいと考え、 太陰暦に従ってワインを造っていることを表現するルナパークと名付ける。世界各地にある遊園地の名前でもある。 よい土壌造りのためぶどう園のには緑の植物がたくさんあり、植物からの抽出したオーガニックスプレーを使用し、高品質のぶどうのみを使用。ワインは無添加。ステンレスタンクか、コン クリートエッグで熟成。王道のワインではなく、気軽で飲みやすく、酸が高くフレッシュで、火山性土壌のぶどう園からのエネルギーに満ちているワインを造るように心掛けている。 ワインバーの元同僚でもある友人のダンテがラベルをデザイン。ダンテはフリーで活動している創造的なアーティストで、グラフィックデザイナーや画家であり、ワイン好き。

〈セッグズ・ウィズ・マイ・エッグズ 2020年〉
ヴィオニエを手摘みで収穫、選果後、除梗し、3日間スキンコンタクト。その後プレスし、コンクリートエッグタンクへ移し、発酵。シュールリーにて9カ月間熟成。ノンフィルター、 酸化防止剤なしで瓶詰め。

☆ワインの送料は1本から6本まで、
全国ヤマト宅急便80サイズにて、関東よりお送りさせていただきます。

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○ヤマト宅急便・クール宅急便料金
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