Nibiru / Ancestrale Rosé 2020
ニビル／アンセストラル・ロゼ 2020年

タイプ：ロゼ微発泡
生産地：オーストリア／カンプタール
品種：ブラウアー・ポルトギーザー60% ツヴァイゲルト40%
輸入元：THE AFRICAN BROTHERS

〜輸入元資料より〜
〈ヨセフ・シェンター、ユリア・ナター〉
代々続くオーストリア、カンプタールの醸造所で生まれ育ち、14歳から4年間、葡萄栽培と醸造を学校て学ぶ。その後、シュロス・ゴベル スブルグなどオーストリーのワイナリーにて研修、2016年~2018年の収穫をヨハンメイヤーで経験し、オーストリアに戻り、両親の醸造 所を手伝いながら自分自身のワイン「ニビル」を奥様のユリアさんと一緒に立ちあげる。ヨセフは、長い期間をかけながら、自由で固定さ れず、唯一の方向に進んでいきたいというワイン造りへの思いがあり、太陽の周りを逆方向に長い周期で回っている唯一の惑星「ニビ ル」を、自分の目指すスタイルと重ね、ワイナリー名としました。ボトルのロゴは、その昔、カンプタールの周りに住んでいたケルト人のシンボルからとっており、サイクル(自然環境)を意味し、自然は、健康的で持続可能で循環するものという彼の考えを表しています。

〈アンセストラル・ロゼ 2020年〉
樹齢30年の片麻岩、石英、黄土土壌のヴィンヤードブレンドのぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、全房プレス、発酵途中に酸化防止剤なしで瓶詰め。ボトル内でガス圧が 作られ、発酵がビン内で終わる。

☆ワインの送料は1本から6本まで、全国ヤマト宅急便80サイズにて、関東よりお送りさせていただきます。

☆4月〜10月期は商品の品質保持のためクール便でのお届けになります。送料に別途クール便代が加算されます。

※自然環境に配慮し、梱包にはリサイクル資材（無料）の使用を推進しています。新品資材ご希望の方は「ワイン配送用ギフトボックス」を別途ご購入ください。

○ヤマト宅急便・クール宅急便料金
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