Andert-Wein / Pamhogna Weiss 2021
アンダート・ヴァイン／パムホーニャ・ヴァイス 2021年

タイプ：オレンジ
生産地：オーストリア／ブルゲンラント
品種：シャルドネ80%、ヴェルシュリースリング17%、プチ・マンサン3%
アルコール度数：12.5%
輸入元：THE AFRICAN BROTHERS

〜輸入元資料より〜
〈アンダート・ヴァイン／ミハエル・アンダート〉
アンダートは、兄ミハエルと14歳下の弟エリックの二人で切り盛りするブルゲンラントの小さなワイナリー。パムハーゲンの農場で、男3人、女4人の大家族の家庭で育ったミハエルとエリック。ミハエルは、小さな頃から農家になることが夢で14歳から18歳までの4年間、農業学校に通いその後、オーストリアの老舗ワイナリーであるゼップモーザーでチーフとして19年間働く。1997年にアンダートのワインを初めて造り、その後2003年より本格的にビオディナミに変更し、2007年にデメター認証を取得。弟のエリックは、2001年にホテル学校を卒業後、ウエイターとして働き2003年からウィーンでワインの貿易商やソムリエなどを経験し、その傍ら兄ミハエルのワイン造りも手伝い始める。2017年からオーストリアのナチュラルワインを牽引するインポーターであり、ワインショップ＆バーを立ち上げ、アンダートのワインの輸出窓口は彼が担当している。アンダートのラベルは、オーストリアで有名なクリスティアン・チダがデザイン。

〈パムホーニャ・ヴァイス 2021年〉
ブルゲンラント、パムハーゲンの樹齢20年〜35年のぶどう(ビオディナミ)を使用。手摘みで収穫。選果後、足で軽く破砕してから、オープンタンクで全房で6〜9日間スキンファーメント。その後、丁寧にプレスし、225Lと500Lサイズの古樽に移し、シュールリーにて10カ月間発酵熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

濁りのある濃いイエロー。
ライム、グースベリー、芝の香り。
味わいはぎゅっとつまったシトラスミックス、キレのあるしまった酸味に
ミネラリーでみずみずしい口あたり。ドライハーブや薬草のようなほろ苦さ
優しいタンニンがスルスルと流れる中でのアクセントになり、スッと身体に
なじむ軽やかさのなかに複雑性があります。

☆ワインの送料は1本から6本まで、
全国ヤマト宅急便80サイズにて、関東よりお送りいたします。

☆4月〜10月期は商品の品質保持のため「クール宅急便」を選択ください（オプション料金220円）。
この期間以外でも、気温が高温になる日程での配送をご希望の際は、クール宅急便のご利用をお勧めいたします。

※自然環境に配慮し、梱包にはリサイクル資材（無料）の使用を推進しています。新品資材ご希望の方は「ワイン配送用ギフトボックス」を別途ご購入ください。

○ヤマト宅急便・クール宅急便料金
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