Valérie Courrèges / Ocrement-Dit 2020
ヴァレリー・クレージュ／オクルマン・ディ 2020年

タイプ：赤
生産地：フランス／南西地方
品種：オーセロワ（マルベック）100%
アルコール度数：14%
輸入元：ディオニー（株）

〜輸入元資料より〜
〈オクルマン・ディ 2020年〉
カオールの石灰・赤粘土土壌で育つマルベックを除梗しセメントタンクで5日醸し後プレスし、セメントタンクで1日に2回ピジャージュを施しながら発酵、セメントタンクとアンフォラでマロラクティック発酵・熟成しました。紫を帯びたルージュ色、レッドカラントとザクロの香り、青さを感じるベリーの果実感に冷涼感としっかりとしたタンニン、短めの余韻です。

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